グレープフルーツジュースの効果!飲み過ぎに効く理由は


送別会や歓迎会、新年会や忘年会等飲み会が多くなるとつい飲み過ぎてしまい
翌日には「二日酔い」やそれに伴う「吐き気」「頭痛」等が起る事があます。
そんな症状に効果があるフルーツに「グレープフルーツ」があります。

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 ◎お酒を飲むと肝臓で分解する「物質」
 ◎分解によって使われてしまう「糖分」

お酒を飲むと体内でアルコールを処理する必要がある事から
多く飲み過ぎてしまった場合「二日酔い」「頭痛」「吐き気」「だるさ」を
引き起こしてします。

グレープフルーツの効能

グレープフルーツジュースやグレープフルーツは

飲む前や飲んでいる時に効果のある:フルクトース
飲んだ次の日の「二日酔い」「吐き気」「頭痛」に効果がある:ナイアシン
アルコールの分解・解毒をしやすくする:ビタミンC ・ リモネン ・ ヌートカトン


アルコールに対して効果のある成分が多く含まれおり
スッキリした味・程良い苦味は二日酔いに最適です。

お酒を飲むとお酒のアルコールは小腸で吸収し血液と一緒に肝臓に運ばれます。
肝臓に運ばれたアルコールは「アセトアルデヒド」に分解されます。

アセトアルデヒドはアルコールが酸化した物になる事から体にとっては良くない物
になり、アセトアルデヒドを分解・解毒する事で「二日酔い」「吐き気」「頭痛」
が起きにくくなります。

グレープフルーツの成分「ナイアシン」

アセトアルデヒドを分解・解毒をする時に多く消費する必要がある成分が
「ナイアシン」になります。

ナイアシンが不足してしまうとアセトアルデヒドが分解・解毒せず、体内に残って
しまい「二日酔い」「吐き気」「頭痛」につながります。

ナイアシンは通常の生活では不足する事はないのですが、アルコールを摂取した
場合いつも以上に使用してしまう事で不足しやすくなります。

「二日酔い」「吐き気」「頭痛」を感じている状態ではアセトアルデヒドを
分解・解毒する必要がある事からナイアシンを摂る事で症状を和らげる効果があり
ます。

ナイアシンの1日の摂取量の目安は成人男性では15mg、成人女性の場合11mg
例え食べ物から摂りすぎても副作用が起る事はありませんが、人工的に作られた
サプリメントで補う場合には注意が必要です。

1日100mg以上を摂ってしまうと数時間で治まるのですが皮膚の痒みや炎症
200mg以上だど肝障害の危険性があり、持病の種類(糖尿病、肝疾患、痛風等)に
よっては副作用が起る場合もあります。

ナイアシンが含まれているフルーツには
 グレープフルーツ、オレンジ、夏ミカン、レモン
 バナナ、マンゴー、ラズベリー、イチゴ

グレープフルーツのナイアシンが飛び抜けて多いかと言うとそうではないのです
が、日本ではグレープフルーツの「スッキリ感」「酸味」「甘さ」が好まれてる
事とナイアシンだけではなく「アルコール」に対して効果がある成分が多く含ま
れている事で摂る事が多くなります。

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グレープフルーツの成分「フルクトース」

飲んでしまった後に効果がある「ナイアシン」に対して
飲む前や飲んでいる時にも効果がある「フルクトース」
フルクトースはグレープフルーツの主成分になる果糖になります。

アルコールはアセトアルデヒドに分解され、そのセトアルデヒドを分解し解毒する
事がポイントになります。
この分解・解毒する手助けをしてくれるのが「フルクトース」です。

どんどん体内に入るアルコールを効率良く処理する手助けをする事で
アルコールが体内に残りにくくなります。グレープフルーツとアルコールで割った
飲み物ではレモンよりグレープフルーツの方が分解が早いと言われています。

グレープフルーツの成分「クエン酸」

肝臓でアルコールを分解する時には「糖分」が使われます。アルコールを分解しよ
うとどんどん糖分が使われるといずれ無くなってしまうのですが

無くなってしまうと血糖値が維持できな事から、その時のために糖分の変わりにな
る物資(ケトン体)を作ります。

その物質はブドウ糖となって体に必要な成分になのですが、もともとは糖の代用の
成分になる事から、増えすぎてしまうと血液の酸化をまねき
「疲労感」「倦怠感」「だるさ」を感じてしまいます。

二日酔いの時に「吐き気」「頭痛」以外の症状がある場合
糖分の変わりになる物資(ケトン体)が原因になります。

糖分の変わりになる物資(ケトン体)を代謝してしまえば症状が和らぐ事になり
代謝を促進してくれ成分が「クエン酸」になります。
クエン酸は肝機能の向上、肝臓の解毒作用を向上させます。

グレープフルーツの成分「ビタミンC」

アルコールを分解・解毒する時にはビタミンCも大量に消費されます。
ビタミンCがある事でも分解・解毒がスムーズになるのですが、必要以上に摂りす
ぎてしまうと肝臓に負担をかけてしまいます。

ビタミンCの1日の摂取量の目安は100mg
グレープフルーツを1個のビタミンCは約160mg

体内で作る事が出来ないビタミンCになる事から
アルコールを摂取する場合最低でも摂っておきたい分量です。

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グレープフルーツの香り成分「リモネン」「ヌートカトン」

香り成分になるリモネン、ヌートカトンは「胆汁」を分泌しやすくしていくれます。

胆汁は肝臓で作られているのですが、胆汁が多く分泌されるとアルコールを分解・
解毒しやすくなり、肝臓で分解・解毒された後の残りかすもスムーズに体外に排出
してくれます。残りかすは体内に残ってしまうと体の不調につながります。

胆汁がしっかり分泌されない、肝臓の機能が低下すると脂肪分が消化する事が難しく
なり下痢になる事があります。飲み過ぎの後下痢が多い場合肝臓の機能が低下し
胆汁が十分でない事で起っている可能性があります。

◎グレープフルーツの効能は

 グレープフルーツジュースを飲む、グレープフルーツを食べるだけで
 「飲む前」「飲んでいる時」「飲んだ後」
 体内のアルコールに対して対応してくれます。


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グレープフルーツジュースの注意点

◎胃酸過多
二日酔いや二日酔いに伴う症状「吐き気」と一緒に「胃痛」「胸やけ」「食欲不振」
があったり、吐き気は無いけれど「胃痛」「胸やけ」「食欲不振」がある場合は
「胃酸過多」になっているかもしれません。

たくさんのアルコールや一緒に食べた食べ物を消化しようと胃酸を必要以上に多く
出して消化します。胃酸が多い時に酸味の多い物を体内に入れてしまうと
また胃酸が増えてしまう事になり症状を悪化させる原因を作る事になります。

グレープフルーツジュース少し飲んだり、グレープフルーツを少し食べて胃の痛み
等が和らぐようであれば胃酸は多くなっていないのですが、そうでない場合は摂ら
ないようにします。

◎脱水症状
「頭痛」「吐き気」「食欲不振」を強く感じる場合は脱水症状になっている事も
あります。

アルコールを多く摂ると排尿が多くなります。水分を多く摂るよりも排尿が多くな
るのは、アルコールが細胞の中の水分を減らし細胞の外に増やしてしまう事で多く
なると言われています。

その事から細胞の中の水分が減っている、水分が足りない状態になり脱水症状を
引き起こしやすくなります。

その場合グレープフルーツジュースよりも「水」を飲む方が効果的です。
水をさらに早く体に浸透させたい時は体温に近い温度の「白湯」または暖かいスポ
ーツドリンク等が最適です。

カフェインを含むコーヒーや緑茶、紅茶等はまた水分を奪いやすくなるので
お茶を選ぶ場合はカフェインが少ないお茶(玄米茶等)を選ぶようにします。
gurepufuru-tu drink 200 ◎「防カビ剤」「ワックス」
日本で販売されているほとんどのグレープフルーツは海外製になります。
海外では栽培や収穫時に「殺虫剤」が使われ輸送中のカビを防ぐために「防カビ剤」
が使われています。

防カビ剤を少し食べたからと言って、すぐに何かが起ってしまうのはないのですが
グレープフルーツをそのまま食べたり、絞ってジュースにする場合注意をする事が
大切です。体内に入ってしまうと

 疲れ目・ドライアイ
 難聴・耳まり・めまい
 頭痛・下痢・同期
 倦怠感

等を感じる事があります。
グレープフルーツを食べる場合は「防カビ剤」「ワックス」をしっかり取り除くと
安心です。

(取り除き方)
①流水にさらし塩や重曹等の表面を擦ります。
 中に入ってしまうので傷を付けないように注意します。

②お湯を沸かして、お湯の中にグレープフルーツを入れます(約20秒)
③その後氷水に入れすぐに冷まし、また流水の中で表面を磨きます。

さらにしっかり取りたい時には、グレープフルーツの表面を洗剤を使い洗います。
洗剤を使う方が体に悪く感じるですが、洗剤の用途の中には果物や野菜等の食べ物
も含まれています。

洗剤で洗う場合は洗剤の中にグレープフルーツをつけておかないように注意して
下さい。洗剤で洗う場合はつけておく時は「5分以内」すすぎは「30秒以上」する
必要があります。

まだ防カビ剤、ワックスが残っていると粘った感触があるはずです。粘りが無くな
るまでしっかり洗います。しっかり洗い過ぎて表面を傷つける事だけはないように
強く擦り過ぎないよう、表面の防カビ剤、ワックス取るイメージで洗います。
 ☞輸入柑橘系フルーツの表面処理

洗ってもやはり気になる場合には少し高くなるのですが、国産の物が一番おすすです。
海外から輸入される場合には「防カビ剤」は認められているのですが、
日本でのグレープフルーツ等のフルーツに使う事は認められていません。

◎薬
グレープフルーツと薬が重なると薬の効果や副作用が強く出てしまう事があります。
効果や副作用が強く出やすい薬の種類には
 血圧関係、コレステロール関係、免疫力関係
 透析療法中、肝臓関係、 副甲状腺以外の病気

これらの種類の薬を飲んでいる場合グレープフルーツを食べたり、グレープフルー
ツジュース飲む事が出来ません。

現在何か薬を飲んでいる場合グレープフルーツだけではなく「相互作用」について
病院に聞いておくようにします。

一般的に飲む事が多い「風邪薬」「頭痛薬」「胃腸薬」「便秘薬」と
グレープフルーツの「相互作用」はほとんどありません。

グレープフルーツジュースを飲む場合は
 グレープフルーツから絞るフレッシュな物
 果実ジュース:果汁100% 

「果実ミックス」はグレープフルーツ以外の物を含んで100%にしてジュースになり
「果汁入り」は果汁が10%~100%未満のジュースを指します。

果実ジュース(果汁100%)の中には「濃縮還元タイプ」「ストレートタイプ」が
あり少し高くなるのですが「ストレートタイプ」の方が果物のグレープフルーツを
絞ったジュースとほぼ同じになります。

もし選ぶ事が出来るのであれば
「フレッシュのグレープフルーツジュース」
「ストレートタイプのグレープフルーツジュース」がおすすめです。

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