行事

軽量で動きやすく、パンツには裾ファスナーが付いているので靴を履いたまま着脱できて 年末に食べるものと言えば年越しそばを思い浮べる人が多いと思いますが、近年では、 年越しうどんを食べる人も増えています。 ...

年末には年越しそばを食べるという人もたくさんいると思います。その時にふと ・大晦日の前日に食べては駄目なの？ ・具に決まりはあるの？ いつの間にか習慣になっている事に疑問を持つ瞬間もあります。 そして ...

大みそかになると「年越しそば」を食べているという人もたくさんいると思いますが ・どうして大みそかに食べるようになったの？ ・年越しそばを食べるのにはどういう意味があるの？ こう聞かれると、答えることが ...

秋の訪れを感じさせる観賞用として親しまれている秋の七草。 春の七草は、七草粥の時期になるとスーパーの店頭に並ぶので、七種類覚え ているという方も多いかもしれません。 春の七草と違って、秋の七草を覚えて ...

ゆずはみかんやグレープフルーツのように果肉を食べる果物ではなく 果汁を調味料、皮を香辛料として使う事が多くどちらかと言うと脇役のイメージ があります。普段脇役のゆずが主人公になるのが冬の季節。 日本で ...

冬至にかぼちゃを食べたい、かぼちゃ料理を用意しようと思った時に ふと感じたのが「かぼちゃ料理、レシピは決まっているのか？」 日本の行事食、例えばお正月のおせち料理やお雑煮、桃の節句になるひな祭りの ち ...

思いのほか好きな人と苦手な人（食べたくない人）がはっきりと分かれている 「かぼちゃ」芋のようなほくほく感と甘さが好きか嫌いかで分かれるようです。 私の場合かぼちゃのほくほく感と甘さが好きなので、おかず ...