食べ物

えのきはさまざまな料理に使えてコスパも抜群なので、とりあえず買い置きする という人もたくさんいると思います。 そんなえのきをしばらく使うのを忘れてしまい、数日経ってから使用することに なった場合、 「 ...

もやしはみずみずしくてシャキシャキと食感も良く、安い価格で購入することが できるので、よく料理に使っているという人もたくさんいると思います。 そんなもやしを購入し、自宅で保存しておいて、いざ使用しよう ...

なすはいろいろな料理に使用できますし、年中手に入れることができるので、 スーパーなどに買い物に行くとよく購入しているという人も多いと思います。 そんななすを調理しようとした時に、なすの種が黒くなってい ...

生地を膨らませるためによく使われるドライイーストとベーキングパウダー。 ドライイーストとベーキングパウダーを間違って買ってしまったという経験がある人はいないでしょうか。 間違って買ってしまった場合、 ...

ドライイーストやベーキングパウダーはパンやお菓子などを膨らませるため使用します。 しかしドライイーストやベーキングパウダーを使っている人のなかにも、 ・実は違いがわかっていない ・ドライイーストやベー ...

トマトやミニトマトは非常に身近な食べ物で、普段から食べている人も多いと思います が、トマトの栄養素などについて注目したことがあるでしょうか。 トマトにはどういった栄養素があって身体にどのような効果があ ...

餅は他の食べ物を比べてもカビが発生しやすい食べ物です。 「楽しみしていた餅を食べようと思ったらカビが発生していた」という経験がある人も 多いと思います。 そんな時にどのように対処すればよいのか・・・ ...